物品介紹
康普茶菌種一份
康普茶KOMBUCHA starter tea與SCOBY
寄出物品不含玻璃瓶,另用夾鏈袋包裝(包裝方式如圖二)
什麼是KOMBUCHA康普茶?
近年來,發酵食品的流行程度越來越高,部分原因在於對腸道健康的興趣和研究越來越多。康普茶(Kombucha)是一種溫和的,略帶酸味的飲料,已經成為受健康意識的消費者的熱門。
康普茶(Kombucha)是一種由加糖‧茶和特定文化(scoby)製成的發酵飲料。Scoby代表“細菌和酵母的共生培養”。細菌和酵母將糖轉化為乙醇和乙酸。醋酸使康普茶具有獨特的酸味。(想了解更多可自行google