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️ 歐普拉 & 艾米絲 二個素食名女人的對話 ️
　　　　　　
美國脫口秀名嘴、時代百大人物 歐普拉 近日與環保主義者 艾米絲‧卡麥隆 Amis Cameron ( 大導演 詹姆斯·卡麥隆的妻子 ) 一起坐下討論「素食主義者的生活方式」及「簡單的飲食如何幫助拯救地球」。
　　　　　　
採訪中談到 艾米絲·卡麥隆 的書《 OMD：一種簡單的，基於植物的程序，以挽救健康、挽救腰圍和拯救地球 》
　　　　　　
與導演兼環保主義者 詹姆斯·卡麥隆 James Cameron 結婚的 艾米絲·卡麥隆 表示：「從每天的飲食上 放棄動物產品，而以植物為基礎，會對環境產生巨大的積極影響。」
　　　　　　
她告訴奧普拉：「僅僅是一個人改食蔬食，他一天就節省了200,000加侖的水，以及從洛杉磯到紐約開車所產生的碳當量。」
　　　　　　
歐普拉：「想想看，你甚至沒有想改變整個世界，只是一頓飯。」

她在一篇有關經歷文章中寫道：「在動物到達我們的餐桌之前，我學到了很多關於如何對待和虐待動物的知識。為了人類的口腹之慾，允許對動物進行酷刑是令人震驚的事。」

為了保護地球和動物盡一份心力，一起加入吃素行列！