物品介紹
格林文化出版。
目前農場對牲畜都使用大量抗生素和促進生長的藥物,因此患有血癌的牛和雞愈來愈多,近年來罹患血癌的小孩日益增加,公私立大醫院人滿為患,應是與此有關的。
摘錄:身心靈整體健康一書 - 雷久南博士 著(專門研究癌症的預防與治療達十年之久)
加拿大官方全面推動素食:素食早餐遍布全國、市長簽署素食周!
植物性飲食可以抵抗普遍加拿大人所患有的肥胖症、糖尿病、心腦血管疾病、癌症、以及其它慢性病等疾病。
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世衛:多運動多吃蔬果預防失智症
動物性蛋白(肉奶蛋)是促癌劑/美國三千名責任醫藥醫生委員會(PCRM)醫師聯署提出「新四大類食物」: 水果、豆類、全榖類、蔬菜類
.以全素食(不吃肉奶蛋)為基礎的預防醫學.
素食的推動是責任醫療醫生委員會預防疾病工作的重點。由於居美國人前二大死亡原因的心臟病和癌症是都與飲食有著密切的關聯的疾病,這種“防患於未然”的防治醫學在美國正在逐漸得到人們的認同。責任醫療醫生委員會除了提出新的四大類食物,在其網站上更有素食入門手冊和素食食譜幫助大家棄葷轉素。
美國衛生署以及哈佛醫學院曾發表一項報告:吃愈多肉類和動物性蛋白質(肉奶蛋),骨折比率愈高。